Während des Corona-Lockdowns sind Abhol- und Lieferdienste von Speisen bei der lokalen Gastronomie überaus gefragt. Auch im Landkreis Böblingen werden bei der Abholung oder Lieferung aktuell noch mehrheitlich Einwegprodukte aus Plastik genutzt.
Der CDU-Landtagskandidat Matthias Miller möchte dies gemeinsam mit den Gastronomen Jens Bauer und Marcel Hild vom Wirtshaus Löwen Steinenbronn ändern: „Um Müll zu vermeiden und die Umwelt zu schonen wäre es sinnvoll, wenn sich die Gastronomie im Kreis auf ein einheitliches Mehrweg-System verständigen würde,“ so Miller. Die Initiatoren laden daher zahlreiche Gastronomen aus dem Landkreis zu einem virtuellen Runden Tisch am Mittwoch, den 27. Januar um 20 Uhr ein.
In der sechzigminütigen Veranstaltung werden verschiedene Anbieter von Mehrweg-Systemen ihre Angebote und Produkte vorstellen und über die Möglichkeiten sprechen, in der Gastronomie wirtschaftlich sinnvoll Mehrweg-Systeme einzuführen. „Wir würden uns freuen, wenn sich zahlreiche Gastronomen zu unserem runden Tisch anmelden und über die Mehrwegsysteme informieren,“ so der Gastwirt Jens Bauer. „Unser Ziel ist es ganz klar, dass wir uns mit allen Gastronomen im Landkreis auf ein einheitliches Mehrwegsystem einigen können. Das hat vor allem Vorteile für die Kunden,“ ergänzt der junge Koch Marcel Hild. Die Grundidee entsprechender Systeme ist, dass Kunden der teilnehmenden Betriebe ihre Bestellung in einem umweltfreundlichen Mehrwegbehälter gegen ein kleines Pfand erhalten. Die Behälter können behalten oder bei einem beliebigen teilnehmenden Restaurant wieder abgegeben werden. Wahlweise erhält der Kunde dann sein Pfand zurück oder im Fall einer weiteren Bestellung einen neuen, sauberen Mehrwegbehälter. Die Stadt Kirchheim setzt ein entsprechendes System bereits seit November letzten Jahres erfolgreich ein. Eingeladen sind alle Gastronomen aus dem Landkreis. Interessenten können sich zum Runden Tisch per E-Mail unter info@matthias-miller.net anmelden. Weitere Informationen zum Wirtshaus Löwen sind unter www.loewen-steinenbronn.de abrufbar.
